Recenzent
Habu
Datum
2010-06-27
Absinthe
Fracois Guy
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
0
Barva
6 /10
Komentář
Když jsem v podvečer naléval Fracois Guy do sklenky, měl jsem dojem, že jde o blanche. Pak jsem si říkal: \"Sakra, to je ale nepovedený blanche.\" Až když jsem jej vynesl na denní světlo světlo, tak jsem zjistil, že jde o velice světlý odstín zelené. Nic moc. Na druhou stranu perfektně čistý, bez zákalu.
Louche
7 /10
Komentář
Louche nastupuje prakticky s první kapkou vody. To není dobrá vizitka. Není sice tak agresivní jako třeba v případě Versinthu, ale i tak je podívaná ta tam. Je jasné, proč se lihovar jmenuje Pontarlier Anis. Finální zákal připomíná blanche ve všech směrech.
Poznámka k barvě
Bílý blanche zákal s velice nepatrným odstínem zelené.
Aroma
14 /20
Komentář
Slabší. Zvláště nezkalený absinthe nemá takovou intenzitu, jako jiné mnohem silnější absinthy. Fracois Guy má 45%. Při zákalu se na povrch dostane sladší vůně, která připomene vzdáleně mandle. Připravný absinthe je velice málo voňavý s porovnáním s jinými dobrými absinthy.
Hutnost
8 /10
Komentář
Francois Guy hutný je, to se mu musí nechat. Přestože má jen 45%, tak rozhodně nemáte pocit, že máte v ústech vodu s alkoholem.
Chuť
14 /20
Komentář
Je to slabé.
Sice velice sladké s náznakem sladkého aromatu, který můžete cítit při kalení, ale tím to hasne. Cukr tam dle etikety není. Při čichání jsem se ještě k nějakému pelyňku dostal a při degustaci je tam koneckonců také cítit, ale bomba to rozhodně není. Začínám litovat toho, že jsem koupil litrovou láhev... Celkový dojem
6 /10
Komentář
Slabý odvar dobrého absinthu. Taková lepší anýzovka. Nechápu, že někteří členové zahraničních fór doporučují Francois Guy pro absinthové začátečníky. Možná proto, že není tak silný a také proto, aby si budoucí absinthisté zvykli na anýzovou chuť. U nás by se řeklo: \"To je ale pendrek!\" Naštěstí stále v rámci pitelného absinthu, takže hodnocení rozhodně nad polovinu.
Celkové skóre na základě hodnocení: 69.7 %
