Recenzent
Habu
Datum
2016-09-15
Absinthe
Absainte
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
031119
Barva
10 /10
Komentář
Světle žlutá olivově čistá barva. Není co vytknout.
Louche
8 /10
Komentář
Trochu nudnější průběh, ale finální zakalení je dostatečně hutné a na konečnou barvu je radost pohledět.
Poznámka k barvě
Slabě světle opalinová. Klasická barva absintů na obrazech z Belle Epoque.
Aroma
16 /20
Komentář
Aroma je poměrně jednoduché, ale rozhodně nejde o klasický standard švýcarských blanche absintů z Val-de-Travers. Absainte je mnohem "travnatější", nebo lépe řečeno zelenější. Dominují barvící bylinky, které po přidání vody získají na síle. Pelyňku je ve vůni po málu.
Hutnost
10 /10
Komentář
Radost převalovat!
Chuť
14 /20
Komentář
Jako první překvapí chuťové pohárky trpkost, ze které se část jazyka citlivá na hořkost velice zalekla, ač není čeho, nebo Absainte není ve finále hořký. Pak nastupuje mandlový anýz a fenykl. Pelyňku opět na můj vkus málo, nebo byla použita slabší odrůda pelyňku. Na druhou stranu nelze tomuto absintu nic výrazněji vytknout. Je to takové rekreační pití, když není v domě co jiného pít.
Celkový dojem
7 /10
Komentář
Další pokus o změnu ze Švýcarského Val-de-Travers zaběhnutého blanche standardu. Poměrně povedený verte pro nenáročné pití. Kdyby obsahoval méně anýzu, šlo by možná o dobrý absint pro absintové začátečníky.
Celkové skóre na základě hodnocení: 77.1 %