Recenzent
Habu
Datum
2016-01-10
Absinthe
Garcon Une Verte de Pontarlier
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
2015
Barva
9 /10
Komentář
Čistá olivově zelená se žlutým nádechem.
Louche
7 /10
Komentář
Louche nastupuje pomalu, ale průběh je jaksi nudný a konečný zákal je sice dostatečně hutný, ale do dokonalosti tomu dost chybí.
Poznámka k barvě
Hezká světle opalinová.
Aroma
17 /20
Komentář
Voní moc hezky. I nezakalený "Garcon" voní při síle alkoholu 56% velice přívětivě. Zakalený absint voní takřka dokonalou souhrou mezi pelyňkem pravým a barvicími bylinkami. Kdyby bylo aroma intenzivnější, šlo by i aromatický koncert.
Hutnost
8 /10
Komentář
Chudší louche se projevil i na hutnosti.
Chuť
17 /20
Komentář
Příjemná a citlivá souhra mezi klasickým blanche absintem, který prošel barvicí fázi v palírně absintového mistra. Alkoholicky slabší absint s nižším obsahem anýzu by mohl být ideálním startovacím můstkem pro absintového nováčka.
Celkový dojem
8 /10
Komentář
Pravděpodobně jednorázová šarže pontarlierského paliče Francoise Guye pro příležitost 14. ročníku festivalu Absinthiades v Pontarlieru. Rozhodně by ale stálo za to v produkci pokračovat, protože takto dobře udělaný lehký verte absint se jen tak nevidí.
Celkové skóre na základě hodnocení: 83.8 %
