Recenzent
Repry
Datum
2009-12-07
Absinthe
Absinthe de Moravie
Verze
Verte
Typ
macerát
Šarže
29.06.2009
Barva
3 /10
Komentář
Celkem zajímavě nažloutlá, ale evidentně dobarvovaná. Bohužel!
Louche
11 /10
Komentář
Sice zlomy v tekutině se projevují, ale to dělají i ostatní alkoholy. Takže smůla, nula bodů!
Poznámka k barvě
Trochu jako moč po celodenním popíjení piva.
Aroma
5 /20
Komentář
Dost vtíravá vůně, kde se mísí alkohol s extraktem z bylin, které jsou na dně lahve.
Hutnost
2 /10
Komentář
Hořké až hrůza a silná přítomnost alkoholu nedovoluje nějaký příjemný zážitek.
Chuť
4 /20
Komentář
Ani po naředění vodou se nepříjemný alkohol nevytratil!
Celkový dojem
3 /10
Komentář
I přes mizivá očekávání je to pro mě zklamání. I když by mě to nemělo překvapovat.
Celkové skóre na základě hodnocení: 30.3 %
Recenzent
Wajt
Datum
2011-12-18
Absinthe
Absinthe de Moravie
Verze
Verte
Typ
macerát
Šarže
2011
Barva
5 /10
Komentář
K barvě bych neměl téměř žádné výhrady, pokud by na etiketě nezářilo \"kouzelné\" E133. Metelku absolutně nechápu. Jde o přírodní macerát, který může absintovou barvu docílit bez chemie. Opět snaha zabránit změně barvy na světle, jelikož produkt míří na absintové analfabety, kteří o si myslí, že absint musí být pořád zelený. Jinak by barva byla pěkná, příjemně olivová.
Louche
1 /10
Komentář
Světe div se, ale náznak louche tady je
Vzhledem ke kopě anýzu bych čekal i víc. Olejové zlomy známé z pravých absintů jsou pěkné, bohužel výsledný \"louche\" je hodně slabý, nápoj pouze není tak čirý jako před přidáním vody. Poznámka k barvě
Ne zcela průhledná břečka, ve které je možné identifikovat umělé barvení.
Aroma
8 /20
Komentář
Příjemné překvapení. V rámci macerátů rozhodně lepší kousek. Při přivonění k hrdlu láhve se dostaví až překvapivě intenzivní anýz, alkohol není tak vlezlý, jak jsme u obdobných produktů zvyklí. Po nalití do sklenky je to s alkoodérem horší, ale pořád v intencích, kdy se člověku knedlík v krku netvoří. Během ředění se objeví macerovaný pelyněk a ne zcela příjemná ostrost koriandrových semen, dokonce je cítit i fenykl. Při větším vodnění není výsledné aroma TAK špatné. Rozhodně na rozdíl od většiny českých macerátů připomíná absint a alkohol se dá. S destiláty nesrovnatelné, přesto lepší než například Bitter od Bairnsfathera.
Hutnost
3 /10
Komentář
Stopy po určité hutnosti nalézt lze. čistá kombinace voda+chlast to není, ale žádný zázrak taky ne. Navíc převalování v puse brzy začne drtit nastupující hořkost.
Chuť
7 /20
Komentář
Ale..no..co čekat, že? V rámci své kategorie to není nejhorší. Jsou tam bylinky, které do absintu patří, ale macerovaný pelyněk pohřbívá veškerou snahu. Hořké, dost hořké. A to je Metelkův de Moravie doslazován již výrobcem. Alkohol je to relativně pitelný. Smutné, že v rámci českých macerátů se jedná o to lepší.
Celkový dojem
3 /10
Komentář
Co dodat? Metelkovy produkty působí schizofrenicky. Jakási snaha vyrobit pravý absinthe levným způsobem. O kus napřed před většinou českých macerátů, o značný kus pozadu za destiláty. Velké výhrady mám k použití chemie (která v tomto případě nebyla vůbec nutná) a doslazování. Škoda, že od Metelky není možné čekat jakýkoliv progres. Namísto snahy o pravý absinthe jde cestou \"poabsintění\" výchozí trojřady - tzn. anýzovější de Moravie a pseudoblanche Vodka de Absinthe.
Celkové skóre na základě hodnocení: 35.3 %