Pierrot
Napsal: pát 21. pro 2018 20:00:10
Recenzent
Habu
Datum
2018-12-21
Absinthe
Pierrot
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
L1828527
Barva
9 /10
Komentář
Světlě jasně zelená, být o něco zelenější, mohl by člověk mluvit o toxicitě. Být o něco tmavší, byl by to plný počet.
Louche
8 /10
Komentář
Enigmatický louche efekt. Na počátku to vypadalo, že louche začne hned s prvními kapkami (a přísahám, že jsem recenzoval střízliv), ale není tomu tak. Zakalení se dostavuje sice brzy, ale až někdy v první čtvrtině přidávání vody. A onen počátek zákalu... je takový... jalový, kalí se sice od spodu, ale tak neurčitě, což je ve chvilce opět přemoženo velice hutným louchem v rezervoáru a velmi silnou olejovou vrstvou na povrchu, která se dlouho drží, aby se na konci rozplynula v takovou standardní, středně silnou mlhu.
Poznámka k barvě
Světle zelená hustá mlha.
Aroma
16 /20
Komentář
Aroma je klasický Devoille. Velmi ovocné, jemné, až nasládlé. Intenzita zesílí s prvními kapkami vody. V připraveném absintu opět dominují ovocné tóny, dal bych krk, že cítím kokos! Subjektivně k tomu ale moc nakloněný nejsem. Chtělo by se říct "ženské" pití, tím ale "trpí" všechny absinty z palírny Devoille. Z bylinek cítím hlavně koriandr, pelyněk pravý moc nenacházím.
Hutnost
10 /10
Komentář
Hutnost sama!
Chuť
16 /20
Komentář
Tripple combo! Fíha! První nájezd je trpký fenykl s anýzem, následovaný oním ovocným aromatem, který se nenápadně přetavuje do kokosových tónů s výrazně "zeleným" finišem a extrémně mandlovým ocasem, který se velmi dlouho drží. Druhý lok je na začátku ohromně svěží, ale rychle zadupán trpkostí dua anýz & fenykl, což je rychle přebito onou mandlovostí, jejíž ocas se dloůůůůho drží. Třetí doušek je opět jiný! Stejně jak byl enigmatický louche, je nevypočitatelná i chuť. Finiš u třetího doušku je zelený... co to jen... opět srkám... vedle zmíněné trpkosti se v ústní dutině objevuje i specifická štiplavost, něco jako jemné popálení kopřivami... že by? Ale každý doušek je zakončen tím příjemným mandlovým ocasem, jenž je občas pošimrán tou štiplavostí. Že by skutečně kopřivy?
Celkový dojem
7 /10
Komentář
Ve své podstatě zajímavý absint. Aromatického pelyňku po málu, ale všechno ostatní dělá z Pierrota zajímavé pití, které bych doporučil všem, kteří mají rádi sladké, ovocné tóny.
Celkové skóre na základě hodnocení: 81.2 %
kazdopadne moc to do me neleze, nemusim to opakovat