Loch Ness
Napsal: sob 27. říj 2018 21:52:52
Recenzent
Habu
Datum
2018-10-27
Absinthe
Loch Ness
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
1
Barva
10 /10
Komentář
Naprosto průzračný blanche.
Louche
8 /10
Komentář
Louche začíná velice brzy, takřka s prvními kapkami. Velice podobný průběh jako u klasických la bleue absintů z Val-de-Travers. Rychlé zakalení a už před polovinou kapání vypadá připraveně k pití.
Poznámka k barvě
Jemně odstředěné mléko.
Aroma
16 /20
Komentář
"Oh fo fock's sake!" bylo to první, co mi prolétlo hlavou, když jsem otevřel láhev Loch Nessu. Aroma je naprosto identické s absinty ze zmiňovaného švýcarského Val-de-Travers. Už z láhve je patrné, že badyánem se zde nešetřilo. Kupodivu při přidávání vody se intenzita utlumuje, ale nastupuje velice svěží jemná anýzová vůně. Po pelyňku pátrám marně, ledaže by byl zastoupen v té chladivé svěžesti. Chladné skotské mlhavé ráno u jezera Loch Ness.
Jen jde o velice delikátní záležitost, na kterou se musí člověk soustředit. Nic pro začátečníky. Hutnost
10 /10
Komentář
Ano, zahuštěné mléko.
Chuť
12 /20
Komentář
He? U prvního doušku jsem se zarazil, jestli opravdu nepiji mléko. Loch Ness má (dle etikety) 53%, ale při prvním setkání zakaleného absintu s ústní dutinou máte dojem, že pijete skutečně to zmiňované mléko. Alkohol se dostavuje záhy a zadní část úst dostává plnou anýzovou palbu. Tím to ale hasne. Nic dalšího a zajímavějšího tam není. Škoda. Z aromatu jsem čekal něco zajímavějšího.
Celkový dojem
6 /10
Komentář
Celkově jde o dobře provedenou kopii blanche absintů z údolí Val-de-Travers. Chuťově sice jednotvárné, ale neurazí. Ten nepřítomný pelyněk chybí, kdyby ho tam bylo více, případně v lepší kvalitně, byla by "Lochnesska" mnohem zajímavější.
Celkové skóre na základě hodnocení: 72.4 %
