ABSINTHE MAFIA

Recenzent
        Habu

Datum
        2016-01-10

Absinthe
       Garcon Une Verte de Pontarlier

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        2015

Barva
        9 /10
Komentář
        Čistá olivově zelená se žlutým nádechem.

Louche
        7 /10
Komentář
        Louche nastupuje pomalu, ale průběh je jaksi nudný a konečný zákal je sice dostatečně hutný, ale do dokonalosti tomu dost chybí.
Poznámka k barvě
        Hezká světle opalinová.

Aroma
        17 /20
Komentář
        Voní moc hezky. I nezakalený "Garcon" voní při síle alkoholu 56% velice přívětivě. Zakalený absint voní takřka dokonalou souhrou mezi pelyňkem pravým a barvicími bylinkami. Kdyby bylo aroma intenzivnější, šlo by i aromatický koncert.

Hutnost
        8 /10
Komentář
        Chudší louche se projevil i na hutnosti.

Chuť
        17 /20
Komentář
        Příjemná a citlivá souhra mezi klasickým blanche absintem, který prošel barvicí fázi v palírně absintového mistra. Alkoholicky slabší absint s nižším obsahem anýzu by mohl být ideálním startovacím můstkem pro absintového nováčka.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Pravděpodobně jednorázová šarže pontarlierského paliče Francoise Guye pro příležitost 14. ročníku festivalu Absinthiades v Pontarlieru. Rozhodně by ale stálo za to v produkci pokračovat, protože takto dobře udělaný lehký verte absint se jen tak nevidí.


Celkové skóre na základě hodnocení: 83.8 %

---

<< x >>

---

Recenze píše:

Recenze píše:

Recenze píše:Příjemná a citlivá souhra mezi klasickým blanche absintem, který prošel barvicí fázi v palírně absintového mistra.

souhra mezi klasickým blanche absintem, který prošel barvicí fázi

mezi klasickým blanche absintem, A?

ne, chápu...

a něco takového jsem hledal, takže díky. Naproti to má koukám na skladě, tak to musím někdy vyzvednout