Verboten
Napsal: stř 10. zář 2014 21:00:51
Recenzent
Habu
Datum
2014-08-12
Absinthe
Verboten
Verze
Verte
Typ
nevím
Šarže
L134
Barva
7 /10
Komentář
"Absinth" Verboten z palírny Kaltenthaler má na etiketě napsáno "mit Farbstoff", což znamená, že byla použita umělá barviva. Na druhou stranu to není vůbec poznat, neboť barva vypadá poměrně přírodně, tence olivově zelená s nádechem žluté.
Louche
7 /10
Komentář
Začnu od konce, neboť louche je na můj vkus slabší, což neznamená, že je špatný, jen nejde v žádném případě o hustou mlhu. Nástup i průběh v pořádku.
Poznámka k barvě
Slabě opalinové (silně) odstředěné mléko. (to americké "skim milk")
Aroma
8 /20
Komentář
...eh, marně pátrám po pelyňku i po čemkoliv příjemném, ale do nosu se mi dere pouze sladce zeleninové aroma říznuté pastisem. Za tohle body dolů. 8/20 alespoň za to, že to není (příliš) cítit alkoholem.
Hutnost
8 /10
Komentář
Což o to, hutné to je poměrně dost...
Chuť
7 /20
Komentář
Takové rozteklé lízátko. Zde byl při výrobě použit cukr a na to bych dal vlastní krk. Toto je jeden z nejsladších absintů, jaký jsem kdy měl. Hořkost nikde, takže předpokládám, že jde o destilát, nebo nebyl pelyněk pravý vůbec použit (což bych se nedivil, po pelyňkovém aromatu ani vidu ani slechu). Pod 10/20 dávám sice, když mám problém kvůli nechuti sklenku vypít, ale tentokrát udělám výjimku.
Celkový dojem
3 /10
Komentář
"Absinth již není zakázán" by se dal volně přeložit název tohoto německého absintu z produkce palírny Kaltenthaler nedaleko Heidelbergu. Místní zajímavost, která může nadchnout jen milovníky přesládlého pastisu. Pro pijáky absintu prakticky nepitelné.
Celkové skóre na základě hodnocení: 43.2 %