Absinthe De L'Herboriste
Napsal: čtv 17. črc 2014 21:31:18
Recenzent
Habu
Datum
2014-07-12
Absinthe
Absinthe De L'Herboriste
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
B1305
Barva
10 /10
Komentář
Blanche bez známky kalu. Je to marné, paliči z Val-de-Travers vědí jak na to.
Louche
8 /10
Komentář
Velmi rychlý nástup. Louche se dostavuje hned s prvními kapkami. Zajímavé, že hutnost louche není na konci tak velká, jak se dle prvních kapek zdálo.
Poznámka k barvě
Šedo modré la bleue.
Aroma
16 /20
Komentář
Po otevření láhve zavoní anýz a badyán s náznekem pelyňku. Po zavodnění anýzové aroma mizí do pozadí a pelyněk bere první housle. Byť to trochu skřípe, tak jde o docela hezkou změnu. Líbí.
Škoda slabší intenzity. Hutnost
10 /10
Komentář
Hutnost v pořádku. Jako většina blanche absintů z Val de Travers.
Chuť
16 /20
Komentář
Úplně první dojem je velice příjemný! Květina! Pak příjde anýz a stejná pohádka z Val de Travers. Květinovost na začátku je velice zajímavý úvod k celkem známé záležitosti. Třífázový požitek s jemným pelyňkovým aromatek na počátku, květinovým "antré" a anýzová smršť na konci.
Celkový dojem
8 /10
Komentář
Mezi lavinou blanche absintů z Val de Travers poměrně zajímavá a zároveň malá změna. Moc dobrý absint na takové to domácí popíjení. Příjemné, ale silně anýzové.
Celkové skóre na základě hodnocení: 81.8 %