ABSINTHE MAFIA

Recenzent
        Habu

Datum
        2011-07-02

Absinthe
       Akveld's artisanale absinthe

Verze
        Blanche

Typ
        destilát

Šarže
        9 OKT 2010

Barva
        7 /10
Komentář
        Na blanche absint to 100% průzračnost rozhodně není. Na dně láhve se dokonce tvoří sediment, takže blanche Akveld má barvu sice průzračnou, nicméně s velice nepatrným nádechem žlutohnědé. Dokonce i následně ve sklence je poznat, že Akveldovi do dokonalé průzračnosti ještě něco chybí.

Louche
        10 /10
Komentář
        Radost pohledět. Jakoby se zákal dostavil hned s první kapkou, z čehož budete následně vyvedeni, jelikož skutečný louche se dostaví až po nějaké době, přičemž z počátku to vypadalo na slabší odvar, načež finále vám do sklenky udělá mlhu, která by se snad ani nedala ukrojit. Hutnost louche je extrémní!
Poznámka k barvě
        Hutná mléčná mlhovina bez známky jiných odstínů.

Aroma
        17 /20
Komentář
        Takřka hned z prvního nádechu je okamžitě poznat anýz, za nímž následuje pelyněk a dal bych ruku do ohně, že i heřmánek. Ve sklence jsem ještě identifikoval meduňku, ta medová vůně tam prostě je. Trochu mě zklamalo, že během louche se aroma moc nevyvíjí, přesto je radost k Akveld\'s blanche čichat, ačkoliv pelyněk není v tomto absintu dominantní.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Jeden z nejhutnějších absintů, jaké jsem kdy měl! Hrdě si stoupá vedle St. Antoine #5, nebo starší šarže Duplais Verte.

Chuť
        15 /20
Komentář
        Ač zajímavý vůní a jemný svou hutností, chuťově Akveld neoslní. Sice příjemně šimrá hořké chuťové pohárky, ale jak bylo jasno při čichání, tak jest tajemno v chuti. Jakoby vůně symbolizovala jednotlivé jasné vodové barvy, zatímco doušek je neidentifikovatelný jako když ty vodovky smícháte všechny do jedné podivné barvy. Hodně mi připomíná Eicherberga, jen o něco jemnější.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Akveld's blanche je moc dobrý absint, jehož sklenku nemám problém vypít a rozhodně bych se nebránil sklence další. Coby blanche ztrácí body v barvě a chuťově příliš neoslní. Říkejme tomu třeba vyváženost. Škoda, že si už nepamatuji, jak chutnal původní Helfrich blanche, přeci jen, je to už nějaký rok, když jsem ho měl naposledy, takže nemůžu hodnotit, jak moc si je Akveld s Helrichem podobný.


Celkové skóre na základě hodnocení: 81.2 %

---

<< x >>

---

Recenzent
        PSY3

Datum
        2021-09-21

Absinthe
       Akveld's artisanale

Verze
        Blanche

Typ
        destilát

Šarže
        16 DEC 2017

Barva
        10 /10
Komentář
        Průzračně čistý blanche, jak jen může být. takže v pořádku.

Louche
        8 /10
Komentář
        První kapky rozráží hladinu a už se spouští olejový tanec, dostáváme se na 1:1 a hladiny se krásně rozdělily, zespodu to mlhovatí a houstne, navrchu se ještě slabě drží tenká vrstvička, 2:1 je už hotovo, neprůhledná bílá mlha, má jen 60%alc tak to stopnu ať z toho něco mám Vše proběhlo rychle, krásně, možná až moc rychle no. V tomhle jsem vybíravější. potrpím si na opravdu hutně vzlínající se mlhy. Ale na blanche dobrý.
Poznámka k barvě
        Mlíčko

Aroma
        16 /20
Komentář
        Z láhve se line lehká lihovitost doprovázena typickou Švýcarskou blanche vůní, kluci z holandu se asi dost inspirovali. Při nalití do sklenice se intenzita vůně nezmění. A po přidání pár kapek tak už se to line, voní to všude, 10 cm nad sklenkou cítím stále to sladké aróma co z láhve a pěkně to tam pouští další bylinné prvky. Píšou že je to na neutrálním lihu, no pěkně ho ovoněli. Dobrý.

Hutnost
        9 /10
Komentář
        Tak podle etikety 3:1 je ideální, toš pome, ... alkýsek všude, trne mi jazyk, jdu přidat vodu ještě. Jo, je to lepší, mnohem lepší, alkohol zmizel, trnutí se nedostavuje ani po odeznění olejového potahu. Víc vody, a rázem se to pije no chtěl jsem napsat jako voda, ale to bych mu křivdil. Dám si ještě

Chuť
        16 /20
Komentář
        Chutná mi jak ... jak ...hmmm .. jako slabší blanche, asi ta přidána voda z něj dělá ten lehce pitelný absint co mám rád, dopiju lok a za minutu si s klidem dám další, nic jako hořkost tu nezaznamenavám, pouze sladký tón bylin v nějakém lihu o kterém si myslím že je dost možná tím oným zajímavým aspektem celého absintu. Chutná mi, vždycky mi chutnal ale jo, znám i lepší Přesto si zaslouží místo v těch chuťově povedených.

Celkový dojem
        6 /10
Komentář
        Zpracování láhve, tedy speciálně etikety je nic moc, nenaláká na první pohled, obsah je však mnohem lepší, jsem jeho fanoušek a je to asi nejlepší absinthe z holandska co jsem pil ( porovnání s 5 ti dalšími ) takže za mě palec nahoru na holandsko dobrý, ale v konkurenci ostatních lepší střed.


Celkové skóre na základě hodnocení: 81.5 %

---

<< x >>

---