Toulouse Lautrec
Napsal: pon 28. bře 2011 20:15:42
Recenzent
Wajt
Datum
2011-03-25
Absinthe
Toulouse Lautrec
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
0
Barva
9 /10
Komentář
OK, na první pohled bezchybný blanche. Možná ne úplně křišťálový, ale jinak bez výhrad. Snad osvětlení v baru příliš neovlivnilo hodnocení.
Louche
8 /10
Komentář
Louche je solidní. Dává si pěkně na čas a kapky vody zanechávají krásné mléčné pásy. Bohužel nástup není odspodu, ale pozvolna zhoustne celá sklenice. Oddělené vrstvy se nekonají. Výsledek je hustý dost, nicméně rezervy jsou. Dost možná, že za to může nepříliš vychlazená voda ve fontánce.
Poznámka k barvě
šedavé mléko
Aroma
11 /20
Komentář
Z čistého nápoje vystoupí anýz, který však má \"hašlerkoidní\" charakter. Mám pocit, že jde dobře vidět rozdíl v horší kvalitě této byliny oproti top absinthům. Při intenzivním čichání lze pocítit i destilovaný pelyněk, leč jdo opět o slabý odvar proti špičkovým blanche absinthům nabušeným touto ingrediencí. Po přidání vody je anýz dominující a trocha pelyňku se krčí v temném koutě. Zbytek bylinek nehledejte. Nicméně intenzita slušná, alkozápach se nekoná, takže hodnocení nad 50%. Aroma je proti top absinthům prostě nezajímavé.
Hutnost
9 /10
Komentář
Hodně slušné. Pocit v ústech je opravu velmi příjemný, hutný a vláčný.
Chuť
14 /20
Komentář
Příjemné překvapení. Chuť je sice poměrně sterilní, nicméně jde o dobře pitelný absinthe s jednoduchým, převážně anýzovým profilem, leč zbytek svaté trojice poznat lze. Závratný bylinkový mix nečekejte. Není to nikterak vyvážené, nicméně dobré. Osobně mi vyhovuje sušší, nesladká a nevlezlá chuť. Oproti ostatním produktům likérky Cami se především nekoná nechutný nástup \"zubní pasty\" či jiných pachutí, které v dobrém absinthu nemají co dělat.
Celkový dojem
6 /10
Komentář
Těžké. Asi bych dal 6,5. Rozhodně se jedná o nejlepší produkt likérky Cami, na kterém by se dalo dobře stavět a po určitých modifikacích by Toulouse Lautrec mohl být velmi obstojný blanche. Bohužel víme, jakou cestou se Cami rozhodlo ubírat. Škoda. Toulouse Lautrec má zároveň čestné místo v české absinthové historii. Sklenka, dvě dobrá, nicméně konkurence je dnes velká a tento absinthe zapadá do průměru, byť pitelného.
Celkové skóre na základě hodnocení: 67.4 %