La Valote Fornoni
Napsal: sob 28. srp 2010 19:45:23
Recenzent
Habu
Datum
28.8.2010
Absinthe
La Valote Fornoni
Verze
Blanche
Typ
Destilát
Šarže
24
Barva
10 /10
Komentář
Naprosto průzračný blanche! 10/10!
Louche
9 /10
Komentář
Bílá pastva pro oči. Kdyby louche efekt nastoupil ještě o něco později, byla by to desítka.
Poznámka k barvě
Bílý zákal s náznakem šedivo modré.
Aroma
17 /20
Komentář
Nezkalený La Valote Fornoni je pastva pro nos. Když nastoupí louche efekt, tak se aroma ještě rozvine. Překvapilo mě, že hotový Fornoni na vůni trochu ztratil. Každopádně dominuje destilovaný pelyněk, který je na čuchání velice příjemný.
Hutnost
10 /10
Komentář
Nelze jinak. Krémovost dominuje přestože zavodňuji o něco více než je zvykem. Převalování v ústech je zábava sama o sobě.
Chuť
16 /20
Komentář
Pan Fornoni asi ubral něco na pelyňku, jelikož šarže z minulého roku byla pelyňková bomba, ale letos se chutě srovnaly a La Valote Fornoni tím můžeme označit jakožto vyvážený absinthe. Až tak moc vyvážený, že se vytratila zajímavost. Nejde sice o naprosto sterilitu, ale rozhodně nejde o hravý absinthe s širokou paletou chutí. Přes to všechno je Fornoni pelyňkový král!
Celkový dojem
8 /10
Komentář
Vůně po zakalení šla hodně dozadu, chuť pelyňkově jednotvárná, ale absinthe je velice lahodný a rád se k němu vracím.
Celkové skóre na základě hodnocení: 88,6 %