Absenta Serpis
Napsal: pon 02. srp 2010 20:55:29
Recenzent
Dan
Datum
2.8.2010
Absinthe
Serpis
Verze
Verte
Typ
Destilát
Šarže
???
Barva
0 /10
Komentář
Typická verte červená. Sice bez kalu a průzračná, ale to je v zásadě jedno, červenou nebrat
Louche
9 /10
Komentář
Louche nastupuje pomalu a příkladně. Po naředění je správně hustý a neopadává.
Poznámka k barvě
Oranžově mléčná. Body jsem tady za pochybnou barvu nestrhával, protože vytvořit z červeného základu mléčně zelený finální produkt asi nejde...
Aroma
9 /20
Komentář
Před naředěním jasně dominuje alkohol, během ředění jeho ostrost výrazně ustupuje a objevují se ovocné tóny, které jsou při nejmenším zajímavé. Nicméně i po naředění zůstává alkoholové aroma a k solidní absinthové vůni má Serpis daleko.
Hutnost
6 /10
Komentář
Jistá krémovitost přítomna je, ale k opravdové kvalitě to má ještě hodně daleko.
Chuť
9 /20
Komentář
Chuť je až nepříjemně palčivá, naštěstí alespoň bez hořkého ocasu. Anýz je patrný jen velmi slabě. Po pár doušcích se nabídne i slabý ovocný tón, nejspíše pomeranč. Cukr chuť sice výrazně vylepší, ale i přesto se nejedná o žádný zázrak.
Celkový dojem
4 /10
Komentář
Prazvláštní pokus o absinthe, který asi stojí za ochutnání kvůli svým ovocným nuancím. Celou lahev bych ale rozhodně nekupoval a i další sklenku si velice rozmyslím...
Celkové skóre na základě hodnocení: 47,1 %
Recenzent
davar
Datum
24.8.2010
Absinthe
Serpis 65%
Verze
Verte
Typ
Destilát
Šarže
Barva
1 /10
Komentář
První položka a popravdě, velmi těžké hodnocení. Barva absintu je totiž... ehm ... ostře ORANŽOVÁ - a nepůsobí pochopitelně vůbec přírodně. Nevím, co vedlo výrobce páchat toto visuální divadlo, možná příště nasype fialovou nebo modrou. Co se týká absintu, jsem konzervativní a tyto chemické experimenty mi neimponují, proto dávám jeden bod.
Louche
7 /10
Komentář
Tady už je situace lepší, pokud moc nevnímáme barvu. Louche je pozvolný a odspodu, převaluje se a můžeme pozorovat pěkný rostoucí obláček. Hutnost louche není největší.
Poznámka k barvě
Barva po přidání vody (3:1) připomíná nějaký mrkvový džus s mlékem. Brrr.
Aroma
12 /20
Komentář
Dá se říci, že nejsilnější aroma je před přidáním vody a postupně slábne....což není dobrá vizitka. Je cítit fenykl a anýz a ne moc příjemná pendrekovitost a vyčnívá i alkohol. Po přidávání vody se spektrum trochu mění do ovocných tónů a slábne. Pelyněk moc neucítíte.
Hutnost
5 /10
Komentář
Určitá hutnost zde je, asi díky množství fenyklu a anýzu. Nicméně první doušek vás přesvědčí že kvalitu kterou cítíte, budete mít i v ústech.
Chuť
14 /20
Komentář
Zhýčkán všemi dobrými absinty během posledních několika měsíců ztrácím přehled o spodní části stupnice. Je cítit poměrně výrazně alkohol a zdá se mi že konec by mohl být lepší. Konečně také cítím pelyněk. Chuť je dost suchá.
Celkový dojem
4 /10
Komentář
Dojem na mne tento kousek neudělal. Na druhou stranu, vzhledem k barvě to mohlo být podstatně horší. Po dopití mám stále v puse ne příliš příjemné aroma. Své místo možná najde v různých barevných koktejlech a nebo u fanoušků z Holandska - osobně mne nic neláká jej pít znovu. Také nerozumím proč tento absinthe dostal na internetu poměrně vysoké bodové hodnocení.
Celkové skóre na základě hodnocení: 55,7 %