Alchemiae Innaki Absinthe
Napsal: pát 14. led 2022 22:32:00
Recenzent
Psy3
Datum
2022-01-13
Absinthe
Innaki absinthe 58%
Verze
Blanche
Typ
destilát
Šarže
1072-2
Barva
10 /10
Komentář
Křišťálově průhledná jak jim jen mohla jejich japonská prestiž dovolit.
Louche
8 /10
Komentář
Jdem na to, fontánka už je ready na přidání vody do tohoto japonského počinu. Kapky vyváří při dopadu krásnou podívanou. Hladinky se rozdělí leč nevydrží od sebe dlouho oddělené a hle, absintová mlha čistá a neprůsvitná.
Poznámka k barvě
Totální běloba
Aroma
18 /20
Komentář
No a jsme u jádra pudla, respektive tohoto absintu, který je postaven na batátovém základu. Už z láhve víte, že je to něco jiného a při rozkapávání je už všude cítit exotika mísící s absintovými bylinkami. vůně se drží v rozředěné sklenici a mě to baví, tak pojďme pít!
Hutnost
9 /10
Komentář
Hutnost je sympatická.
Chuť
15 /20
Komentář
Chuť je parádní, tedy pokud akceptujeme ten batátový základ. Jasně rozpoznatelný anýz a řekl bych že i fenyklem se nešetřilo. Cítit je i ostrost dána buď čerstvostí lihu nebo možná badyánem. Nicméně po pelyňku ani vidu. Dohromady to hraje pěkný japonský představení kdy se tradiční sweet potato pálenka setkala s francouzskou bílou vílou. Dozvuk na jazyku je až malinko svírající.
Celkový dojem
8 /10
Komentář
Velmi zdařilé zpracování láhve ukrývající promknutí japonské a francouzské tradice. Nicméně má před sebou ještě cestu a ikdyž dokáže zaujmout tak pro denní konzumaci určitě nemá potenciál.
Celkové skóre na základě hodnocení: 82.6 %
)